JAKARTA - Bulan Ramadan selalu identik dengan takjil manis dan segar untuk melepas dahaga. Membuat es buah sendiri di rumah bisa menjadi pilihan sehat agar tetap nikmat tanpa khawatir kalori berlebihan.

Selain menyegarkan, es buah kaya akan vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa seharian. Dengan bahan-bahan segar, kamu bisa menyesuaikan rasa manis tanpa gula berlebih agar tetap ramah diet.

Es Kuwut

Es kuwut timun cocok untuk yang ingin berbuka dengan minuman rendah kalori. Perpaduan timun, chia seed, dan sirup melon memberi sensasi segar sekaligus menyehatkan.

Cuci bersih mentimun lalu serut dan masukkan ke wadah besar. Tambahkan air matang, perasan jeruk nipis/lemon, sirup melon, chia seed, dan stevia, aduk rata, kemudian simpan di kulkas atau beri es batu.

Es Kelapa Muda Lemon

Es kelapa muda lemon memberikan hidrasi maksimal karena kandungan elektrolit alami dari kelapa. Sedikit perasan lemon menambah rasa segar sekaligus membuat minuman lebih sehat.

Kerok daging kelapa, masukkan dalam wadah bersama air kelapa. Tambahkan irisan lemon, perasan lemon, dan madu, aduk rata lalu beri es batu secukupnya.

Sop Buah

Sop buah bisa menjadi takjil sehat yang berbeda dari es buah biasa. Buah-buahan dicampur agar-agar dan susu rendah lemak membuat menu ini lebih diet-friendly.

Siapkan agar-agar nutrijel, cetak dan potong dadu setelah mengeras. Masukkan potongan buah-buahan, susu UHT low fat, chia seed, stevia, aduk rata, lalu tambahkan es batu.

Es Jeruk Kasturi

Es jeruk kasturi mudah dibuat dan menyegarkan, cocok bagi yang ingin takjil rendah kalori. Perpaduan rasa manis dan sedikit asam memberikan kesegaran alami untuk berbuka.

Peras jeruk kasturi, campurkan dengan chia seed yang telah direndam air panas, stevia, dan air matang. Tambahkan es batu, aduk rata, lalu siap diminum.

Es Semangka India

Es semangka India kaya air sehingga ideal untuk mengembalikan cairan tubuh setelah puasa. Rasa manis alami semangka dipadukan dengan sirup bebas gula membuatnya tetap segar dan rendah kalori.

Potong semangka menjadi dadu dan blender separuhnya. Campurkan dengan sirup cocopandan bebas gula, chia seed, stevia, dan es batu, aduk rata.

Es Timun Suri Cocopandan

Es timun suri menawarkan kesegaran tinggi dengan kandungan air yang banyak. Buah ini juga kaya serat dan vitamin sehingga baik untuk tubuh setelah puasa.

Potong atau serut timun suri, masukkan dalam wadah besar. Tambahkan chia seed, sirup cocopandan bebas gula, air matang, dan es batu, aduk rata sebelum disajikan.

Es Serut Blewah

Blewah rendah kalori dengan kandungan air sekitar 90% membuatnya cocok untuk menu diet saat berbuka. Perpaduan blewah, chia seed, dan nata de coco menghadirkan tekstur unik sekaligus menyegarkan.

Serut blewah dan masukkan ke dalam wadah besar. Tambahkan chia seed, nata de coco, stevia, dan air matang, aduk rata lalu beri es batu secukupnya.

Tips Menikmati Es Buah Sehat

Untuk menjaga kalori tetap rendah, gunakan pemanis alami seperti stevia atau madu secukupnya. Selalu pilih buah segar dan tambahkan chia seed atau agar-agar untuk tekstur lebih menarik dan menyehatkan.

Dengan membuat sendiri es buah di rumah, kamu bisa menikmati berbuka puasa yang segar dan sehat. Menu ini tetap nikmat, rendah kalori, dan aman bagi yang sedang diet atau menjaga gula darah.