JAKARTA - Air cucian beras yang selama ini kerap dianggap sebagai limbah dapur ternyata menyimpan berbagai manfaat luar biasa. Mulai dari membersihkan peralatan masak, merawat rambut, hingga membantu menyuburkan tanaman, cairan berwarna keruh yang biasanya dibuang ini mengandung nutrisi dan senyawa alami yang bermanfaat untuk kehidupan sehari-hari.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut tujuh manfaat air cucian beras yang dapat dimanfaatkan di dapur hingga kecantikan:
1. Pembersih Alami untuk Peralatan Dapur
Air cucian beras bisa dijadikan pembersih alami untuk noda membandel pada wajan dan piring. Grace Young dalam bukunya The Wisdom of the Chinese Kitchen menyebutkan bahwa air beras kerap digunakan untuk membersihkan wajan besi cor atau baja karbon, serta merendam piring sebelum dicuci.
“Penggunaan air beras dapat mengurangi ketergantungan terhadap sabun pencuci piring,” tulis Young sebagaimana dikutip dari laman Eater.
2. Kondisioner Rambut Alami
Air cucian beras juga dipercaya mampu merawat rambut secara alami. Kandungan pati di dalamnya berfungsi melapisi kutikula rambut sehingga mengurangi gesekan antar helai rambut. Selain itu, kandungan inositol di dalamnya dapat membantu pertumbuhan rambut dan mencegah kerusakan.
Dr. Shilpi Khetarpal dan Dr. Alok Vij dari Cleveland Clinic menjelaskan bahwa meskipun bukti ilmiah masih terbatas, efek positifnya banyak dirasakan oleh masyarakat.
“Bukti anekdotal memang bagus, tetapi tidak banyak bukti ilmiah yang mendukung penggunaan air beras,” ujar Dr. Vij. Namun ia menambahkan, “Jika ada sesuatu yang cocok untuk kamu, saya tidak dapat membantahnya.”
3. Menjaga Elastisitas Kulit dan Mencegah Penuaan Dini
Studi dari Ivana Binic dkk. yang dipublikasikan dalam National Library of Medicine menyebutkan bahwa air beras yang difermentasi, seperti wine beras, berpotensi meningkatkan produksi kolagen di kulit dan memperbaiki kerusakan akibat sinar UV. Air cucian beras juga memiliki kandungan antioksidan yang dipercaya membantu memperlambat tanda-tanda penuaan.
4. Meredakan Gangguan Pencernaan
Beberapa orang menyarankan konsumsi air beras saat mengalami keracunan makanan atau gangguan perut. Healthline mencatat bahwa air beras memang dapat membantu meredakan gejala seperti mual atau diare, meskipun belum ada bukti ilmiah kuat yang mendukung hal ini. Namun, perlu hati-hati karena beras bisa mengandung jejak arsenik, sehingga tidak disarankan dikonsumsi secara berlebihan.
5. Mengatasi Masalah Kulit seperti Eksim dan Jerawat
Banyak klaim yang menyebutkan bahwa mengoleskan air beras secara topikal bisa menenangkan kulit, mengurangi jerawat, ruam, dan bahkan eksim. Meski klaim ini belum sepenuhnya didukung penelitian ilmiah, air beras diketahui mengandung zat yang bisa meredakan inflamasi dan memperbaiki tampilan kulit.
6. Pupuk Alami yang Menyuburkan Tanaman
Air cucian beras mengandung nutrisi penting seperti nitrogen, fosfor, dan kalium yang bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman. Disarankan untuk menyiram tanaman dengan air cucian beras seminggu sekali agar lebih subur. Namun, pastikan air tersebut tidak mengandung garam atau bumbu dapur lainnya agar tidak merusak tanaman.
7. Melembutkan Sprei dan Handuk
Dalam urusan mencuci pakaian, air cucian beras ternyata bisa menggantikan pelembut kain. Menurut blogger kebersihan Shannon Lush, larutan air sisa rebusan beras bisa dicampur dengan air biasa dan digunakan sebagai pelembut saat mencuci.
“Simpan saja air (yang tersisa) setelah merebus beras dan tambahkan satu cangkir pati air beras ini ke dua cangkir air biasa dan aduk hingga merata,” jelas Shannon seperti dikutip dari Lifehacker.
Larutan ini kemudian bisa dituangkan ke dalam slot pelembut mesin cuci dan langsung ke cucian, sehingga menjaga kain tetap halus dan tidak cepat kusut.
Pemanfaatan Air Beras untuk Gaya Hidup Lebih Ramah Lingkungan
Dengan memanfaatkan air cucian beras, kita tak hanya mengurangi limbah dapur, tetapi juga mendapatkan alternatif alami yang ramah lingkungan. Banyak manfaat yang bisa dirasakan, terutama bagi mereka yang ingin beralih ke solusi alami dan hemat biaya untuk keperluan rumah tangga maupun perawatan diri.
Di tengah meningkatnya kesadaran terhadap penggunaan bahan-bahan alami dan minim limbah, air cucian beras menjadi salah satu pilihan tepat untuk dimanfaatkan secara maksimal dalam kehidupan sehari-hari.
