JAKARTA - Yunani bukan hanya terkenal dengan mitologi dan peninggalan sejarahnya yang menakjubkan, tetapi juga kekayaan kuliner yang tak kalah memikat. Dari keju feta yang gurih hingga hidangan berbahan sayur, daging, dan seafood segar, setiap sajian khas Yunani selalu menghadirkan perpaduan rasa yang harmonis. Menyantap hidangan khas Yunani bukan sekadar makan, melainkan pengalaman budaya yang menyenangkan. Berikut beberapa hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke negeri para dewa ini.

Hidangan Tradisional dengan Sentuhan Keju Feta

1. Spanakopita

Salah satu ikon kuliner Yunani adalah spanakopita. Hidangan ini terbuat dari campuran bayam rebus, daging cincang, dan keju feta, dibungkus dalam kulit pasta tipis. Spanakopita dipanggang hingga berwarna kecokelatan dan disajikan dengan saus serta potongan daging asap. Teksturnya lembut di luar namun kaya rasa di dalam, menjadikannya favorit para wisatawan.

2. Greek Salad

Greek salad menawarkan kombinasi sayuran segar seperti tomat, mentimun, bayam, dan garlic bread, ditambah potongan keju feta yang gurih. Dressing minyak zaitun, lada, garam, dan taburan oregano menambah aroma serta cita rasa khas Yunani. Salad ini menyegarkan sekaligus menyehatkan, cocok sebagai pembuka atau menu ringan.

3. Souvlaki

Tak kalah menarik, souvlaki merupakan versi sate khas Yunani. Potongan daging ayam, sapi, atau domba ditusuk dan dipanggang sempurna, lalu disajikan bersama roti lembut dan red sauce. Hidangan ini mudah ditemui di berbagai restoran jalanan maupun kafe di Yunani, menawarkan sensasi rasa panggang yang kaya dan aromatik.

Perpaduan Sayur, Daging, dan Pasta yang Menggugah Selera

4. Moussaka

Moussaka adalah olahan berbahan terong ungu yang dibumbui dengan tomat, keju, dan daging cincang. Tampilan moussaka menyerupai lasagna dengan lapisan-lapisan yang lembut. Hidangan ini cocok bagi penggemar sayuran yang ingin menikmati rasa gurih dan manis berpadu dalam satu suapan.

5. Pastitsio

Pastitsio adalah sajian pasta panggang khas Yunani yang dibuat dari campuran pasta, daging cincang, dan sayuran. Teksturnya lembut dan mengenyangkan, membuat pastitsio cocok dijadikan menu sarapan atau makan siang. Setiap gigitan menawarkan rasa gurih dari daging dan keju, berpadu dengan kelembutan pasta yang hangat.

6. Greek Burrito

Bukan hanya Meksiko, Yunani juga memiliki versi burrito yang unik. Greek burrito berisi daging sapi cincang, tortilla, alpukat, sayuran, wortel, yoghurt, tomat, dan bawang bombay. Taburan jinten dan merica menambah aroma serta rasa pedas ringan, menciptakan sensasi makan yang praktis namun tetap kaya cita rasa.

Keistimewaan Lautan Yunani dalam Setiap Gigitan

7. Aneka Olahan Seafood

Yunani terkenal dengan hidangan seafood segarnya. Ikan, cumi, atau udang biasanya dimasak sederhana, dipanggang, dan disiram saus khas Yunani bernama ladholemono yang gurih. Hidangan ini menonjolkan rasa alami dari laut, dengan aroma rempah yang ringan sehingga cocok untuk dinikmati kapan saja.

Menjelajahi kuliner Yunani tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menghadirkan pengalaman budaya yang kaya. Dari spanakopita yang lembut hingga souvlaki yang kaya rasa, dan dari pasta panggang hingga seafood segar, setiap hidangan menawarkan cerita tentang tradisi dan keahlian memasak yang diwariskan turun-temurun. Menyantap hidangan khas Yunani adalah cara sempurna untuk merasakan negara para dewa ini melalui rasa.