JAKARTA - Kabar baik datang bagi rumah tangga dan konsumen pangan, khususnya menjelang akhir bulan. Harga sembako hari ini, Senin, 25 Agustus 2025, menunjukkan tren penurunan pada sejumlah komoditas penting, termasuk cabai rawit merah dan beras. Penurunan ini memberikan sedikit keringanan pada anggaran belanja dapur masyarakat, meski beberapa harga masih terbilang tinggi jika dibandingkan rata-rata bulanan.
Penurunan Harga Cabai dan Bahan Pokok Lain
Berdasarkan data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 10.00 WIB, harga cabai rawit merah turun menjadi Rp41.030 per kilogram dari sebelumnya Rp45.702 per kilogram. Penurunan ini menjadi kabar positif bagi konsumen yang membutuhkan stok pangan segar menjelang akhir bulan.
Selain cabai rawit, komoditas cabai lainnya juga mengalami penurunan harga:
Cabai Merah Keriting: Rp38.301/kg (turun dari Rp40.465/kg)
Cabai Merah Besar: Rp38.113/kg (turun dari Rp41.210/kg)
Bawang merah dan bawang putih juga mengikuti tren penurunan harga:
Bawang Merah: Rp43.490/kg (turun dari Rp48.265/kg)
Bawang Putih Bonggol: Rp35.570/kg (turun dari Rp37.925/kg)
Untuk sektor beras, harga juga mengalami penyesuaian tipis:
Beras Premium: Rp15.858/kg (turun dari Rp16.087/kg)
Beras Medium: Rp13.877/kg (turun dari Rp14.219/kg)
Beras SPHP: Rp12.563/kg (turun dari Rp12.577/kg)
Pergerakan Harga Komoditas Lainnya
Harga sembako lainnya turut mengalami pergerakan, baik naik maupun turun:
Daging Sapi Murni: Rp134.410/kg (turun tipis)
Daging Ayam Ras: Rp35.573/kg (naik dari Rp35.282/kg)
Telur Ayam Ras: Rp29.069/kg (sedikit turun)
Gula Konsumsi: Rp17.939/kg (turun dari Rp18.162/kg)
Minyak goreng juga mengalami penyesuaian harga:
Minyak Goreng Curah: Rp17.192/liter
Minyak Goreng Kemasan: Rp20.312/liter
Minyakita: Rp17.266/liter
Tepung terigu, kedelai, dan jagung untuk peternak turut menunjukkan tren penurunan:
Tepung Terigu Curah: Rp9.585/kg
Tepung Terigu Kemasan: Rp12.665/kg
Kedelai Impor: Rp10.559/kg
Jagung Peternak: Rp6.413/kg
Harga ikan dan garam per hari ini:
Ikan Kembung: Rp41.818/kg (naik sedikit)
Ikan Tongkol: Rp34.423/kg (naik tipis)
Ikan Bandeng: Rp33.813/kg (turun dari Rp34.264/kg)
Garam Konsumsi: Rp11.310/kg
Daging kerbau dan produk impor juga mengalami penyesuaian:
Daging Kerbau Beku (Impor): Rp101.326/kg (turun dari Rp105.388/kg)
Daging Kerbau Segar (Lokal): Rp139.118/kg (turun dari Rp140.915/kg)
Secara keseluruhan, harga sembako hari ini menunjukkan penurunan di banyak komoditas penting, terutama cabai rawit merah, bawang, beras, gula, dan beberapa jenis tepung. Penyesuaian harga ini memberikan ruang bagi masyarakat untuk menata pengeluaran rumah tangga, terutama bagi konsumen yang rutin membeli bahan pokok setiap minggu.
Meski ada beberapa kenaikan kecil, seperti pada daging ayam ras dan ikan tertentu, tren keseluruhan tetap menunjukkan penurunan harga. Harga sembako yang lebih stabil di akhir bulan ini menjadi kabar baik bagi konsumen dan pelaku usaha kuliner, karena biaya produksi dan konsumsi dapat lebih mudah diperkirakan.
Perlu dicatat bahwa harga dapat berbeda di tiap wilayah, tergantung pasokan, distribusi, dan kondisi pasar lokal. Oleh karena itu, masyarakat disarankan memantau perkembangan harga sembako secara rutin untuk mendapatkan informasi yang paling relevan bagi kebutuhan sehari-hari.
