JAKARTA - Kebiasaan masyarakat dalam membeli makanan kini mengalami perubahan besar. Jika dulu orang lebih sering datang langsung ke restoran atau warung, saat ini tren justru beralih ke layanan pesan antar dan marketplace. Perkembangan teknologi ditambah gaya hidup yang semakin sibuk membuat bisnis makanan online terus meningkat peminatnya.
Bahkan sejak pandemi COVID-19, kebiasaan membeli makanan melalui aplikasi semakin meluas. Tak heran, banyak pelaku usaha yang mulai menjadikan makanan sebagai produk utama untuk dijual secara online. Berbagai jenis makanan kini tersedia, mulai dari makanan pokok, camilan, hingga hidangan penutup.
Berikut beberapa ide bisnis makanan online yang bisa dijadikan inspirasi karena terbukti banyak diminati pasar.
Ragam Ide Makanan Online
1. Frozen Food
Produk makanan beku menjadi salah satu primadona karena kepraktisannya. Jenis yang paling laris antara lain nugget, sosis, siomay, dimsum, dan kentang goreng. Kini bahkan banyak varian baru seperti risol mayo, kebab, hingga lumpia goreng yang bisa dipasarkan secara online. Daya tahan yang lebih lama serta pilihan yang semakin beragam menjadikan frozen food peluang bisnis yang menjanjikan.
2. Kue Kering
Sebagai camilan favorit keluarga dan hidangan khas hari raya, kue kering selalu punya tempat di hati konsumen. Produk seperti nastar, kastengel, putri salju, hingga lidah kucing masih mendominasi. Kini, banyak inovasi dari segi rasa, bentuk, hingga kemasan, yang menjadikan kue kering semakin menarik untuk dijual secara online.
3. Nasi Mentai
Makanan kekinian ala Jepang ini sukses mencuri perhatian generasi muda. Dengan cita rasa gurih berpadu saus khas, nasi mentai menjadi favorit di kalangan milenial dan gen Z. Proses pembuatannya relatif mudah, sehingga cocok dijadikan produk jualan online dengan sasaran anak muda yang menyukai makanan praktis dan trendy.
4. Sambal Kemasan
Bagi masyarakat Indonesia, sambal adalah teman makan yang wajib ada. Karena itu, bisnis sambal kemasan punya potensi besar. Ragam pilihan seperti sambal terasi, sambal goang, sambal matah, hingga sambal ijo bisa dikemas botolan dengan berbagai ukuran. Dengan cita rasa otentik, sambal menjadi produk sederhana namun sangat diminati konsumen.
5. Snack Pedas Berlevel
Tren makanan pedas berlevel seolah tak ada habisnya. Camilan seperti makaroni, basreng, keripik, dan seblak pedas laris manis karena bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan. Ragam rasa pedas manis, pedas asin, hingga cabe ijo membuatnya semakin variatif. Bisnis ini cocok ditargetkan untuk kalangan muda yang gemar tantangan rasa.
6. Baso Aci
Makanan khas dengan kuah gurih pedas ini juga populer sebagai menu jualan online. Baso aci bisa dikemas praktis, baik dalam bentuk set mentah lengkap dengan bumbu, maupun siap santap. Dengan tambahan pilihan level pedas, produk ini mampu menarik perhatian pecinta kuliner pedas dari berbagai kalangan.
7. Lauk Olahan Kering
Bagi masyarakat yang sibuk atau anak kos yang jarang masak, lauk kering seperti kentang mustofa, dendeng, rendang kering, hingga bandeng presto adalah solusi praktis. Selain awet, makanan ini siap saji dan cocok untuk gaya hidup serba cepat. Tak heran, produk ini menjadi salah satu ide bisnis yang terus diminati.
8. Puding
Sebagai makanan penutup yang menyegarkan, puding punya banyak variasi rasa dan topping. Kreasi puding dengan tambahan vla, keju, cokelat, hingga sereal menjadikannya lebih menarik. Jika dikemas dalam wadah praktis dengan ukuran beragam, puding bisa menjadi pilihan bisnis makanan online yang potensial.
9. Salad Buah
Kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat membuat salad buah semakin populer. Disajikan dengan campuran saus mayonaise, yoghurt, madu, dan susu, salad buah kerap ditambah topping seperti keju atau granola. Dengan rasa segar sekaligus menyehatkan, produk ini banyak dipilih oleh kalangan muda hingga keluarga.
10. Dessert Box
Belakangan, makanan manis ini menjadi tren di media sosial. Dessert box dengan varian rasa red velvet, nutella, lotus, hingga salted caramel digemari karena praktis dan enak. Dengan kemasan kekinian, dessert box bisa dipasarkan secara online dan menarik perhatian pecinta makanan manis dari berbagai kalangan.
Bisnis Makanan Online Semakin Menjanjikan
Dari frozen food hingga dessert box, semua ide di atas punya peluang besar untuk berkembang. Kunci keberhasilan bukan hanya pada rasa, tetapi juga kemasan dan strategi pemasaran. Di era digital, media sosial berperan penting dalam memperluas jangkauan konsumen.
Bisnis makanan online menjadi salah satu sektor yang paling adaptif terhadap perubahan zaman. Dengan modal kreativitas dan konsistensi, peluang untuk meraih pasar terbuka lebar. Baik untuk usaha sampingan maupun sumber penghasilan utama, ide-ide makanan online ini bisa menjadi langkah awal memulai bisnis yang menguntungkan.